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食堂承包的主要用餐模式是什么?食堂承包有專業(yè)的用餐模式。目的是更好地管理食堂。它包括固定用餐模式、半固定用餐模式和自由用餐模式?，F(xiàn)已廣泛應用于各食堂承包公司，已形成行業(yè)用餐模式標準。
1、固定用餐模式
固定用餐方式一般是企業(yè)在提供包裹和食物(或扣除部分餐費等)的情況下產(chǎn)生的。)對員工來說。這種方法的優(yōu)點是便于統(tǒng)計和結(jié)算管理，更方便食堂統(tǒng)籌安排食物量，避免食物浪費導致食堂經(jīng)營困難，或因食物量不足導致員工不滿。
合作程序:企業(yè)負責人報告的用餐人數(shù)以每月一次為準。如果期間出現(xiàn)新員工、辭職、請假等情況，可以提前用文字通知食堂，雙方簽字留存，作為結(jié)算憑證之一。
2、半固定用餐模式
所謂半固定用餐模式，就是工廠每月在IC卡上統(tǒng)一充值固定的用餐費用(比如管理450元/月，員工240元/月);員工可以自由選擇在不同檔次、不同品種的窗口消費IC卡，也可以去便利店買飲料。當月未使用的固定用餐費用不會計入下個月的用餐費用，也不會直接作為現(xiàn)金補貼給員工，而是直接在月底清算。
3、免費用餐模式
所謂免費用餐模式，就是消費者可以在用餐前自由選擇不同的窗口和不同價位的食品信用卡消費;食物包括套餐、單肉、炒菜、糕點、小吃、麻辣燙等。;餐廳需要制定低餐費標準(如3-15元/餐)，以確保員工自由選擇自由消費的權(quán)益。
