重慶食堂承包的優(yōu)勢是什么?
其實,食堂承包是非常必要的,比如重慶食堂承包,采購渠道,廚師都有更多的裝備,只有吃得好,你才能過得更好的生活,對嗎?那么,你能從選擇重慶食堂承包中獲得什么好處?
1.原產(chǎn)地采購,精益管理,優(yōu)質(zhì)服務和安全。
2?!跋仍嚭蠛贤钡牧銘n合作模式。
三。更多的靈活性,更多的選擇,更好的服務,總是有一個讓你滿意。
4.為您公司的員工提供下周的食譜,并按照貴公司規(guī)定的餐費,每周食譜和份量進行操作。注意膳食的質(zhì)量,使食物美味多樣。
5??刹捎妙A付餐或先吃后付的靈活承包方式,結算方式可協(xié)商。
配備當?shù)貜N師,可以掌握調(diào)料季節(jié)的調(diào)味控制,每道菜都要完整,深受員工歡迎。
只有讓顧客吃,我們有食物吃,我們不是顧客的錢,我們的利潤來自:
重慶食堂承包
1、規(guī)模采購:為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息,物品原料來自我們的配送中心及上有基地,以夠多價廉從其差價獲取利潤。
2、消除浪費:對廚房工作人員和管理人員進行專業(yè)培訓,以避免不必要的浪費,降低成本,提高效率。
3,控制成本:控制加工成本,每月菜單分析,在客戶滿意的情況下,選擇原材料的價格來匹配成本控制;另一方面,廚師考慮菜單中的原材料,嘗試用盡所有原材料并將它們混合在一起。
4。準確預算:大力學習烹飪技術,開發(fā)適銷對路的菜肴,在銷售過程中控制每道菜的重量,加強預測和核算,減少剩菜浪費。
選擇重慶的食堂承包,就是選擇心靈的寧靜。