蔬菜配送物流配送模式對比分析
選擇原因
從運作模式分析，生鮮電商企業(yè)的運作模式很大程度上決定了其物流配送模式的選擇。平臺生鮮電商中，大型綜合平臺大多數(shù)采用的是第三方物流配送模式，這類生鮮電商沒有獨立運營網(wǎng)站的能力，需要借助平臺的流量，吸引顧客，而能同時為平臺上多家不同的商家提供物流服務(wù)的只有第三方物流了。垂直生鮮電商從貨物源頭就嚴格把控，擁有自己的供貨基地，產(chǎn)銷供應(yīng)鏈一體化，在配送上采用的是一體化服務(wù)，從客戶下單到商品送達到客戶手上采用自建物流獨立完成?！半娚?店商”這種線上線下的模式，利用線上線下交互的便利性，客戶門店自提，簡化配送，縮短配送的距離。
從配送需求來看，企業(yè)經(jīng)營的生鮮品類不同，對配送的需求也各不相同。對于肉類、海鮮水產(chǎn)需要冷凍進行運輸配送，防止其腐化變質(zhì)，時令蔬果則需要冷藏進行保鮮，而一些干貨炒貨只需常溫配送，能同時滿足這幾種配送溫度的第三方物流企業(yè)幾乎沒有。有些企業(yè)格外注重客戶的購物體驗，對配送服務(wù)要求嚴格，當配送溫度的多樣性以及配送服務(wù)與企業(yè)的需求不相符時，企業(yè)往往會考慮自建物流，通過自建物流來滿足自己多樣化的需求，增強競爭力。
配送成本
自建物流，前期的倉儲、配送中心、設(shè)施設(shè)備的建設(shè)投入資本高，屬于沉沒成本，風險高，一旦投資建設(shè)失敗，例如倉儲、配送中心選擇不合理，客戶數(shù)量訂單額不足以支持其自建物流的運營，自建物流將失去其存在的價值，反而成為企業(yè)的累贅。如果自建物流建設(shè)合理，訂單、用戶都處于增長期，將能很大程度上降低后期的配送平均成本，對前期的投資也有保障。
第三方物流模式同時為多家企業(yè)提供配送服務(wù)，配送量有一定的保障，風險較低。但是，目前第三方物流在冷鏈配送上發(fā)展也比較緩慢，設(shè)施設(shè)備不完善，市場不成熟，客戶不穩(wěn)定，急待第三方物流企業(yè)加快冷鏈建設(shè)，滿足更多客戶的需求，才能真正降低成本。
社區(qū)配送都是采用就近社區(qū)建立配送點或是“電子菜箱”進行配送。前期硬件投入成本高，屬于沉沒成本，有一定的風險，但較自建物流，其采用的是集中配送的理念，在配送成本上更低。
O2O自提模式作為線上線下結(jié)合的模式，由用戶自己到便利店提取貨物，簡化了配送模式，將“ 后一公里”的配送問題簡化，轉(zhuǎn)移給用戶自己，是成本 低的配送模式。
配送速度
就上述四種方式而言，自建物流模式在配送上具有自主權(quán)，在配送期間能自主監(jiān)控，有效地督促配送員及時將貨物送達，對配送速度有一定的保證。在第三方物流中，生鮮配送由第三方物流公司全權(quán)負責，企業(yè)喪失監(jiān)控權(quán)，無法實時了解生鮮的配送情況。另外，第三方物流企業(yè)為多家企業(yè)提供配送服務(wù)，一旦業(yè)務(wù)高峰、配送量劇增時，在配送速度上具有不確定性。社區(qū)配送采用的是集中配送的方式，客戶定時定點去取貨。O2O自提模式是客戶到便利店自提，取貨時間由客戶自行決定，不存在配送速度不及時的問題。
