餐飲業(yè)的分工日益明顯|食堂承包已成為一種趨勢
隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的簡單交易供應(yīng)鏈關(guān)系已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代餐飲市場的需求。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，餐飲形成了分工，進(jìn)入了零售行業(yè)，并以新的交易模式呈現(xiàn)。餐飲供應(yīng)鏈與企業(yè)直接建立更長期的合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互惠互利。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國餐飲業(yè)正以每年30%左右的速度增長，是GDP的3倍。可以說整個(gè)餐飲市場發(fā)展的不錯(cuò)。其中，食堂承包、食堂托管、食堂管理等受到具有諸多優(yōu)勢的企事業(yè)單位的青睞，也成為當(dāng)前餐飲行業(yè)的新趨勢。
記者了解到，上海萬康餐飲管理有限公司專業(yè)為機(jī)構(gòu)和團(tuán)體提供健康餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。公司整合綠色食品生產(chǎn)基地，自建中央加工配送中心，通過餐廳、超市、網(wǎng)絡(luò)等渠道，為機(jī)構(gòu)、團(tuán)體提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。
